ALUNOS DA CASA DO BRASIL APRENDEM A COZINHAR DOCE TÍPICO BRASILEIRO

APROVEITANDO PARA TRABALHAR COM O IMPERATIVO E CONVERSAR UM POUCO SOBRE A HISTÓRIA DO BRASIL, O PROFESSOR RAFAEL TEIXEIRA PREPAROU UM BRIGADEIRO DE PANELA COM SEUS ALUNOS... UMA DAS SOBREMESAS MAIS REQUISITADAS NAS CASAS DO BRASIL.

Professor Rafael com a mão na massa, ou no brigadeiro!

A HISTÓRIA:

O Brigadeiro foi inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas de doces. Aí, descobriram que a mistura de leite condensado e chocolate resultava em um docinho bem gostoso (Brigadeiro para presidente).

Ainda faltava dar um nome para o novo doce.

Na mesma época, aconteciam as eleições para presidente do Brasil, e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava uma propaganda engraçada, que ficou na boca do povo: “Vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro”. Suas eleitoras batizaram o doce em homenagem ao candidato.

As mulheres que trabalhavam na campanha, em vez do “santinho” tradicional do candidato, distribuíam o docinho para ganhar votos.

Com o tempo, o brigadeiro foi ficando cada vez melhor. Para enfeitá-lo e deixá-lo mais saboroso, foi inventado o chocolate granulado.

Depois, outra receitas foram criadas a partir da original.

Em outros países nosso brigadeiro é conhecido como “trufa brasileira”.

A sobremesa é muito rápida, em poucos minutos fica pronta.

Confira abaixo a receita do brigadeiro!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó 
chocolate granulado para fazer bolinhas

 Modo de Preparo

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó

Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau

Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela

Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.

No final, todos se deleitaram com o brigadeiro! E você o que está esperando para fazer a receita? Bom apetite!