APROVEITANDO PARA TRABALHAR COM O IMPERATIVO E CONVERSAR UM POUCO SOBRE A HISTÓRIA DO BRASIL, O PROFESSOR RAFAEL TEIXEIRA PREPAROU UM BRIGADEIRO DE PANELA COM SEUS ALUNOS... UMA DAS SOBREMESAS MAIS REQUISITADAS NAS CASAS DO BRASIL.
Professor Rafael com a mão na massa, ou no brigadeiro! |
A HISTÓRIA:
O Brigadeiro foi
inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele
tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas
de doces. Aí, descobriram que a mistura de leite condensado e chocolate
resultava em um docinho bem gostoso (Brigadeiro para presidente).
Ainda faltava dar um nome para o novo doce.
Na mesma época, aconteciam as eleições para presidente do Brasil, e um dos
candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava uma
propaganda engraçada, que ficou na boca do povo: “Vote no Brigadeiro que é
bonito e solteiro”. Suas eleitoras batizaram o doce em homenagem ao candidato.
As mulheres que trabalhavam na campanha, em vez do “santinho” tradicional do
candidato, distribuíam o docinho para ganhar votos.
Com o tempo, o brigadeiro foi ficando cada vez melhor. Para enfeitá-lo e
deixá-lo mais saboroso, foi inventado o chocolate granulado.
Depois, outra receitas foram criadas a partir da original.
Em outros países nosso brigadeiro é conhecido como “trufa brasileira”.
A sobremesa é muito rápida, em poucos minutos fica pronta. |
Confira abaixo a receita do brigadeiro!
Ingredientes
1 lata de leite
condensado
1 colher de sopa
de margarina sem sal
7 colheres de
sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas
chocolate granulado para fazer bolinhas
Modo de Preparo
Coloque em uma
panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
Cozinhe em fogo
médio e mexa sem parar com uma colher de pau
Cozinhe até que
o brigadeiro comece a desgrudar da panela
Deixe esfriar
bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em
chocolate granulado.
No final, todos se deleitaram com o brigadeiro! E você o que está esperando para fazer a receita? Bom apetite!